今年ヒット間違いないライスミルクとは

2015年3月24日更新 view: 236 view

日経トレンディ2015年ヒット予測ランキングで4位にランクインした「ライスミルク」
とは一体なんでしょう。

名前の通り、お米から作った牛乳です。玄米を使うことが多く、植物油・食塩・水などを原料としているので、植物性ミルクなんです。牛乳、豆乳に続き、第三のミルクと言われています。

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1 由佳 2015/02/02(月) 14:14:14
The water that clean out rice like milk via Shutterstock

2015年、今年こそ完璧なスタイルを手に入れられる強い味方となってくれそうなドリンクがあります。

それが、お米から作られた「ライスミルク」。

お米の栄養はそのままに、カロリーは牛乳の約半分、コレステロールフリーで脂質も低いと、ダイエットに最適なんです。

日本ではあまりなじみがありませんが、実は欧米ではかなりポピュラーな飲みもの。味は、牛乳や豆乳よりもサラッとした口当たりで飲みやすく、またお米のほのかな甘みがしておいしいんです。

ライスミルクを自宅で手作り

ライスミルクは市販のものもありますが、自宅でも簡単に作ることができます。

◇材料

炊いたご飯 100g

水 500ml

塩 ひとつまみ

作り方は、材料をすべてなめらかになるまでミキサーにかけるだけ。よりサラッとした口当たりが好みなら、コーヒーフィルターでこすのがおすすめです。

また、お米を玄米にすればよりヘルシーなマクロビライスミルクの出来上がり。

そのまま飲んでもおいしいですが、牛乳や豆乳のかわりにコーヒーや紅茶に入れたり、料理やお菓子作りに使ったりと応用もききます。

日本人の食生活に深く根付いているお米。

それを使ったダイエット法なら、自然に取り入れられそうな気がします。

[glitty]

(近藤世菜)

http://top.tsite.jp/news/o/21591810/

3 聖羅 2015/02/02(月) 14:15:53
薄いおかゆ

4 恵子 2015/02/02(月) 14:20:56
おもゆで子育て出来るというのは本当だったんだな

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5 千恵子 2015/02/02(月) 14:21:01
買うとものすごい高い

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