ローラも絶賛!!ココナッツオイルの凄い力♪

2015年5月19日更新 view: 202 view
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今 話題のココナッツオイル 
大人気タレント ローラも愛用してます。

ココナッツオイル 効能

最近はコンビニでも、見かけるようになり認知度UPの
ココナッツオイルですが、なんと認知症にも・・・

1 尚明 2015/05/16(土) 09:54:23

認知症の研究が進む中、食べ物で認知症の進行を遅らせたり、予防できたりする可能性もみえてきた。
日本で人気のココナッツオイルも、認知症予防に役立つという。

ココナッツオイルのブームの発端は、米国で2011年に発売されたニューポート医師の著書。
認知症の夫の治療方法を探す中で、ココナッツなどに多く含まれる中鎖脂肪酸の臨床試験を発見し、ココナッツ
オイルを夫の食事に加えると症状が劇的に改善した。
この本『アルツハイマー病が劇的に改善した!』の和訳監修をしたのが順天堂大学大学院の白澤卓二教授だ。

「アルツハイマー病は、脳の中にアミロイドβタンパクが蓄積されて神経細胞が変性し、エネルギー源がうまく使
 えなくなることが原因で認知障害が起こる。ココナッツオイルをとると肝臓で分解されてケトン体が合成され、
 脳を動かすエネルギー源に変わります」

ケトン体はもともと“悪役”だったという。

「糖尿病が進行すると血液中のケトン体が増えてケトアシドーシスという病的状態になるのでよくないと思い込ま
 れていた。でも糖質を制限した状態でもケトン体は血中で6~7ミリモルまで正常範囲内で上がることがわかった。
 悪役ではなかったのです」(白澤教授)

糖尿病を防ぐ味方にもなるという。ケトン体はブドウ糖の代わりになるため、糖質を減らしてケトン体を利用するの
がいい、と白澤教授。最近では加齢だけでなく、糖質の過剰摂取→高血糖や糖尿病→認知症の関係もわかって
きている。

ココナッツオイルは熱に強く、無味で甘い香りがする。1日大さじ2杯までをコーヒーや紅茶に入れるといいという。
オイルだけとるとおなかが緩くなる場合があるので、ミキサーで撹拌[(かくはん)乳化]するといい。

朝日新聞dot.[2015/5/15 11:30]
http://dot.asahi.com/wa/2015051300110.html
コーヒーや紅茶に入れてもいい


6 雅子 2015/05/16(土) 09:59:55
ココナッツオイル暴騰してるんじゃなかった?

7 愛子 2015/05/16(土) 10:00:32
サンガリアの缶コーヒーに入ってるな
激マズだが

8 善規 2015/05/16(土) 10:03:33
天ぷら油のかわりに使おうと思ったけどクソ高い

9 恵美子 2015/05/16(土) 10:04:17
グリーンカレーとか最高にうまいよな

11 裕太 2015/05/16(土) 10:13:35
もっと手軽に取れて認知症と糖尿予防になるもんないの?
コンビニで帰るレベルで

23 進 2015/05/16(土) 10:49:04
コンビニですらココナッツミルク置くようになったのは目出度いけど
ブームを仕掛けた人は、一体ドンだけ大量に仕入れていたんだって考えるとちょっと怖くなる。

http://medianow.jp/media/wp-content/uploads/2015/01/coconutoil.jpg.pagespeed.ce.q2DshhVTfD.jpg
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