居酒屋は、ふら~~と立ち寄れるので、きどらなくっていいですよね。

2015年10月25日更新 view: 21 view
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高松市内にある気軽に行けそうな居酒屋さんを探してみました。

バルdining あぶり
http://bal-dining-aburi.com/party/

香川県高松市内にあるこちらのお店では、
お客さんに合わせた色々な宴会プランもあり、お食事のメニューも豊富のようで、
飲み物もバラエティーに揃っているようです。
気になる料金は良心的な金額に抑えてくださるようです。ありがたいですね
また、こちらのお店では、お肉料理が豊富で、中でも
ドライエイジングは、このお店の自慢の品のようです。
”専用熟成庫”を使い”温度””湿度””かぜ”を管理し、
お肉を低温で20日~ねかせるそうです。それらよって、
お肉の中の(酵母)と(微生物の働き)により
タンパク質→アミノ酸『うまみ成分』に変え、
お肉の繊維をゆっくり分解させ柔らかくするのです。
この過程こそがエイジング(熟成)というそうです。

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四国・讃岐 ぴかでり屋
http://www.piccadilly-ya.com/

こちらのお店では、市場直送の四国近海の魚介や
、契約農家から毎朝届く旬の有機野菜、
コシヒカリを食べさせて育てた讃岐のブランド豚「こめ豚」等々と、
四国の素材にこだわったお料理を提供してくれているようです。

場所は、高松市の中心、瓦町駅から徒歩5分程の所にあるそうです。
1階はカウンター席、間仕切りのあるBOX風テーブル席、
2階は離れの個室とお座敷席、3階は最大90名様までOK!だそうです。

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お食事処つるや
http://お食事処つるや.com/

にぎり、お寿司、お刺身、焼き物、酢の物、揚げ物、フライ物等々
豊富なメニュー。
お飲み物も、お酒、ビール、ワイン、焼酎、ノンアルコール、
ソフトドリンク等々と、こちらも豊富です
お店の中は、お一人でも気楽に行けるようにカウンターもありまし、
宴会OKのようです。
また、11月~3月までは、鍋料理も食べられるそうですよ。

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炉端居酒屋 遊食房屋 高松南店
http://www.yusyokubouya.com/


香川・愛媛で旬の食材を使ったお料理を提供する「遊食房屋」新鮮な海の幸など
厳選した食材を熟練の職人が匠の業でおもてなしと、
お客様の「こんなことしたい・・」というリクエストにも応えられることを
心がけている。
ふら~と立ち寄ることの出来るお店でもありますが、宴会、お祝い事、法事等にも
対応してくれるそうです。

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